Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm giản đơn của mình nhé. Tự làm sữa đậu nành an toàn, bổ rẻ
Tự làm sữa đậu nành an toàn

Nguyên liệu gồm có:
0,5 kilogram đỗ tương khô
1 cái chậu để ngâm đỗ
Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa
1 cái khăn xô  để lọc sữa
Máy xay sinh tố

Cách chế biến:

 

Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng.
 


Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn

  Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt lửa.    
Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là  sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo.

Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp.

 
    Mình giản đơn, uống luôn thế này hoặc thả chút đường. 1 cốc nữa đậy kín mang đi nhâm nhi buổi sáng ở văn phòng.     Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

đậu hủ chiên mắm hành Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô món xôi bổ dưỡng GI dua mon Chè Trôi Nước banh sandwich ngon nghiå³ ä¹ nấu chè kê đậu xanh banh quy ngon khoai tây chiên xù heo quay kho dua cai đồ chơi vải an toàn long khia kem đậu Xoi xeo Chả cha muc cà kho à da kho sandwich cuộn chuối lòng lợn bo lat sot hai mau ca duoi Banh bot chien sa lát táo cần tây cach nau che bi Làm nộm Tom bien phở bò tái thit bo chay công thức kem chanh dừa Xoi vi banh pia bún ốc Hàng Chai Nước chấm ốc mojito snack củ cải đỏ Ca nau manglam gia cayclass="label" style="background-color: #903B4C" href="/index.php?q=nau mang chua">nau mang chua sườn cốt lết chiên cupcake chocolate bánh bông lan chanh bánh donut hình nhện ca chua xao trung ga canh ga rang Ki Món ăn từ quả dừa gừng Gan gà lam gia cay bao tu tron công thức bánh mì nướng bơ tỏi thịt bò hầm củ quả món hoa So Cách lam cha gio hai san Ăn toi cá nục 2 Món xoi khoai lang tim nộm đu đủ thái lan chè sắn khô bánh kẹp chocolate cách làm mì xào bò muc xao Hướng bánh việt quất sốt thịt gà phi lê sốt cà chua lam so long xao nam cha ca la vong ngon cach nau banh canh cach nau sup bo ham tieu cach lam suon kho vị thanh bò bằm viên phô mai công thức chè bắp gỏi cá hú mon bo thit ga nau cu cai cà rốt nướng với bơ chè sen cach lam banh uot cuon bún đậu phố cổ rau củ Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm banh khoai tay thit Góc lam hot vit lon xao me Mon cu sen lam banh ba chỉ cuộn rau củ ba rọi xông khói chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc Chế heo sốt chua ngọt cach lam soup chay Banh canh ga món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ thịt bò sốt cà chua panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm lam xuc xich sandwich nhân kim chi Mẹo vặt từ gia vị và rau thơm kẹo chiếc gậy chè sa kê nấu bạch quả cạch nau che troi nuoc trái cây sấy Bap hap cach lam muoi tieu chanh Cá hồi sốt teriyaki đường công thức nghêu hấp bơ chế biến món ăn so co la nong bí xào bắp khoai lang kén Muối dưa cải xoi cuon ga rau cu